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Higiene e segurança em ambientes refrigerados: o papel das prateleiras certas

No setor alimentício e farmacêutico, o controle sanitário é uma exigência legal e um fator decisivo para a credibilidade da empresa. Uma falha na armazenagem pode causar contaminação, perdas de estoque e até interdições pela ANVISA ou MAPA.

Por isso, a escolha das prateleiras não deve considerar apenas resistência e capacidade de carga, mas também higiene, ventilação e proteção anticorrosiva.

1. Os riscos de estruturas inadequadas

As prateleiras comuns sofrem com oxidação, acúmulo de sujeira e falhas estruturais em ambientes refrigerados. Isso compromete a segurança dos produtos e aumenta os custos com manutenção.

2. Pintura epóxi antimicrobiana (NoBac)

As prateleiras da Versus utilizam aço carbono com tratamento anticorrosivo de origem alemã, revestido com pintura epóxi antimicrobiana (NoBac) e finalizadas com verniz protetor.
Esse processo garante:

  • Maior durabilidade mesmo em ambientes úmidos
  • Inibição da proliferação de fungos e bactérias
  • Conformidade com normas sanitárias

3. Ventilação e facilidade de limpeza

Modelos aramados são altamente recomendados, pois:

    • Permitem a circulação de ar frio

    • Evitam acúmulo de sujeira e umidade

    • Facilitam a higienização diária

4. Alternativas em inox 304

Para aplicações de maior rigor sanitário, também oferecemos prateleiras em aço inox 304, com alta resistência à corrosão. Apesar do custo mais elevado, é a escolha certa para ambientes críticos.Ambientes refrigerados exigem estruturas que garantam higiene, resistência e conformidade legal.
Na Versus, desenvolvemos prateleiras que unem tecnologia de revestimento, modularidade e fácil higienização — soluções ideais para frigoríficos, laticínios, laboratórios e indústrias alimentícias.

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